09 setembro 2019
Um dos queridinhos do coração de quem gosta de uma boa comida caseira e com preço justo, o Sabor da Vital iniciou esta semana sua nova fase, com uma área bem ampla para melhor receber seus clientes, sempre com refeições de muita qualidade. O restaurante que está localizado na Avenida Vital Brasil dobrou sua capacidade mantendo seu sabor incomparável e o carinho com que recebe cada um dos seus clientes.
Inaugurado no início desse ano, com apenas oito meses de vida, mas com muito carinho de seus clientes, o Sabor da Vital conta agora com espaço para receber mais de 70 clientes simultaneamente. “Uma demanda que surgiu naturalmente. Começamos de maneira mais tímida, com os pés no chão e o amor e a qualidade com que trabalhamos fez com que recebêssemos muitos pedidos para a ampliação. Graças a Deus tudo deu certo e hoje estamos preparados para dobrar nosso atendimento sem perder nossa qualidade”, explica Michele Silva, proprietária do local junto com seu marido, Luiz Guilherme Polli.
Além das mudanças físicas no espaço, os proprietários também optaram por suspender o serviço de entrega de marmitas por motos. O local ainda trabalha com a marmita, porém, em tamanho único com uma mistura e dois acompanhamentos, além de salada e um refrigerante. Tudo isso pelo valor de R$ 17. A única diferença é que o cliente precisa passar no restaurante para retirar a refeição.
O funcionamento do Sabor da Vital segue o mesmo desde o início do ano. Lá o cliente pode optar por três diferentes estilos: Por R$ 27,99 ele come à vontade. Se optar pelo peso, o valor está em R$ 37,99 por quilo de comida. Existe ainda a opção pelo famoso “Prato Feito” a partir de R$ 13,90 com frango, R$ 16,90 com peixe ou bife acebolado, R$ 18,90 na parmegiana (sexta e sábado) e R$ 18,90 no PF de churrasco (quinta à sábado).
Hoje o espaço conta com mais cinco pessoas além dos proprietários. Alan Antunes é o chefe de cozinha e especialista em carnes, Enoele Duarte é a cozinheira, Joice Godoi é a responsável pelas 10 opções de saladas diárias enquanto Amanda Apoliana e Carol dos Santos são as garçonetes do local. Diariamente são sempre 10 opções de saladas, três opções de misturas além de um cafezinho bem quentinho e um doce de sobremesa como cortesias. Todas às quartas-feiras, o destaque fica com uma feijoada caprichada, e mais 3 opções de mistura, às quintas a vez é do churrasco, também com mais 3 opções de mistura, Na sexta-feira o diferencial é a parmegiana de frango, e duas opções de mistura, enquanto no sábado você encontra parmegiana de carne, churrasco, costelinha barbecue e frango grelhado. Isso tudo além de no mínimo outros dois acompanhamentos.
NOVIDADE:
Além da ampliação do espaço, o Sabor da Vital tem uma segunda novidade. A partir do mês de outubro, o restaurante passará a abrir todos os domingos. “Com a mesma qualidade, carinho e principalmente, com o mesmo preço”, comenta Michele. O local funcionará de terça à domingo, das 11 às 14h30. Porém, enquanto a mudança não se concretiza, o funcionamento segue sendo de segunda à sábado.
Ficou curioso para conhecer o Sabor da Vital? Não perca tempo. Seu almoço vai ter a qualidade e o sabor que você procura, com um valor bastante acessível e justo. O restaurante fica na Avenida Vital Brasil, 905. Porque comer é vital!
