04 maio 2017
A 17ª edição da Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu (Jonub) ocorrerá no período de 18 a 20 de maio. O evento é organizado por alunos e professores do curso de Nutrição do Instituto de Biociências (IB) da Unesp.
Durante a Jonub, serão ministradas as palestras “Aditivos alimentares – aplicações e segurança”; “O impacto da cirurgia bariátrica nas doenças metabólicas e no risco cardiovascular”; “Atualização em nutrição esportiva: o que funciona de verdade?”; “Atuação do nutricionista no desenvolvimento de alimentos e suplementos alimentares”; “Vegetarianismo no esporte: bases para o nutricionista e implicações no esporte”; Influência da dietoterapia na promoção e manutenção da beleza”; “Mindful Eating e o protocolo MB-EAT – treinamento em consciência alimentar baseado em Mindfulness”.
Na programação também estão incluídos a mesa-redonda “Impactos dos agrotóxicos na saúde e conflitos de interesses” e os demokitchens “Bases gastronômicas na dieta anti-inflamatória e cozinha preventiva de DCNT” e “Sobremesas saudáveis – zero açúcar e zero Lactose”. Haverá ainda apresentação de trabalhos científicos.
Mais informações estão disponíveis em http://ibb.unesp.br/#!/eventos/05/2017/.
Assessoria de Comunicação e Imprensa do Instituto de Biociências
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