06 agosto 2025
O curso será realizado nos dias 05 e 06 de setembro de 2025
Estão abertas as inscrições para o Curso de Produção de Cerveja Artesanal – Teoria e Prática, ministrado pelo professor Fernando Broetto, do Instituto de Biociências (IB) da Unesp, câmpus de Botucatu.
O curso será realizado nos dias 05 e 06 de setembro de 2025, no Departamento de Química e Bioquímica do IB, em Rubião Junior. As vagas são limitadas a apenas 15 participantes.
A programação prevê três encontros:
• 05/09 (19h às 22h): Parte teórica
• 06/09 (8h às 15h): Parte prática – incluindo uso de equipamentos e brassagem da cerveja
• 26/09 (14h às 16h): Etapa final – priming e engarrafamento da cerveja produzida
O curso tem carga horária de 14 horas e a inscrição inclui Material audiovisual, apostilas e certificado de conclusão. As inscrições ficam abertas até o dia 02 de setembro e podem ser feitas pelo site: eventos.fepaf.org.br
Garanta sua vaga e mergulhe no universo da cervejaria artesanal com orientação de um especialista.
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