16 dezembro 2025
Município passa a fazer parte do circuito Cuesta, Itaqueri e Tietê, que valoriza produtores artesanais e fortalece o turismo regional.
Botucatu integra a Rota da Cachaça do Estado de São Paulo, iniciativa que reúne produtores tradicionais e atrativos culturais ligados a um dos destilados mais emblemáticos da história brasileira. O projeto faz parte das rotas temáticas do turismo paulista, ao lado das Rotas do Vinho, do Café e do Queijo, e tem como objetivo fortalecer o turismo rural, a economia criativa e a identidade cultural do estado.
Na região da Cuesta, Itaqueri e Tietê, Botucatu se destaca ao lado dos municípios de Piracicaba, Rio Claro e Analândia, compondo um circuito que une tradição centenária e inovação. No município, a Cachaçaria Tipuana representa Botucatu na rota, preservando técnicas artesanais de produção e ampliando o potencial turístico local.
O circuito regional inclui ainda a Cachaça Três Pedras, em Bofete; o histórico Engenho Capuava, em Piracicaba; as Cachaças Serra do Itaqueri, em Rio Claro; além da Cachaçaria Macúva (Analândia), da Destilaria Octaviano Della Colletta (Torrinha), do Alambique Ouro Fino (Torre de Pedra) e da tradicional Tonon Indústria e Comércio de Cachaça (Dourado).
Coordenado pela Casa Civil, o projeto conta com a participação das Secretarias de Turismo e Viagens; Agricultura e Abastecimento; Cultura e Economias Criativas; Desenvolvimento Econômico, além da Invest SP. A iniciativa valoriza produtores que são referência na história da cachaça paulista e estimula o turismo de experiência em diferentes regiões do estado.
O projeto Rotas da Cachaça reúne oito circuitos distribuídos em 65 municípios paulistas. São Paulo é líder nacional na exportação de cachaça e concentra cerca de 46% da produção brasileira. De acordo com o Anuário da Cachaça 2025, o Brasil possui 1.266 estabelecimentos produtores registrados, com crescimento contínuo no número de produtores paulistas.
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